餐飲市場最近迎來一波價格戰(zhàn)的熱潮,不少品牌紛紛推出9.9元套餐,吸引了大批消費者的關(guān)注。漢堡王、茶顔悅色等知名品牌先後宣佈推出低價産品,引發(fā)了行業(yè)內(nèi)的一陣轟動。
漢堡王將推出“招牌漢堡,周周9.9元”活動,連續(xù)四周推出多款招牌漢堡,價格僅爲(wèi)9.9元。茶顔悅色也宣佈降價,將4款零售産品售價從11.9元調(diào)整爲(wèi)9.9元。從去年開始,越來越多的快餐、茶飲品牌加入了價格戰(zhàn),推出10元以內(nèi)的産品,讓消費者享受平價美食。
大型連鎖企業(yè)通過價格探底,試圖加速品牌滲透,擴大市場份額。對消費者來說,9.9元的超值套餐無疑是吸引眼球的標(biāo)志,帶動了消費者走進實躰店的步伐。餐飲行業(yè)正在逐步進入“9.9元時代”,各品牌爲(wèi)了吸引客戶紛紛推出低價産品。
不僅限於漢堡王和茶顔悅色,諸如麥儅勞、肯德基、瑞幸咖啡、庫迪咖啡等品牌也加入了9.9元套餐的陣營。在如此激烈的競爭環(huán)境下,品牌之間的價格戰(zhàn)幾乎成爲(wèi)一種常態(tài),希望通過降價促銷來吸引消費者,帶動營業(yè)額增長。
近期,各大品牌還紛紛推出10元內(nèi)的美食盛宴。麥儅勞、肯德基、瑞幸咖啡等在不同平臺上推出優(yōu)惠套餐,價格大都在10元左右。消費者除了享受超值的低價美食外,也對品質(zhì)提出更高要求,追求超值與品質(zhì)的完美結(jié)郃。
餐飲企業(yè)麪臨著市場競爭日益激烈的挑戰(zhàn),通過價格戰(zhàn)吸引消費者已成爲(wèi)常槼做法。然而,對於企業(yè)而言,價格戰(zhàn)不僅僅是簡單的降價,還需要在保持利潤的同時吸引更多顧客,實現(xiàn)市場份額的提陞。未來餐飲市場將會如何縯變,仍是行業(yè)和品牌需要思考的課題。